Champagne Duval-Leroy meets GM Köchin des Jahres 2021 Michèle Meier im Restaurant Lucide, Luzern.

Das von Carol Duval geführte aus Vertus an der Cote des Blancs, sein Importeur und ich haben uns an einen Tisch gesetzt und dazu einen wunderbaren Event ausgedacht. Champagnerhaus Duval-LeroyObrist SA / Vevey

Michèle  Meier (GM Köchin des Jahres 2021) vom KKL Restaurant Lucide / Luzern  kocht für uns am Samstagmittag 12.Februar 2022 zu einer Selektion von  Duval Leroy Champagnern ein exklusives 4 Gang-Menu.

Das  Champagnerhaus Duval-Leroy wird seit 1991 nach dem Tode ihres Mannes  durch Carol Duval geführt. Damals riss die junge Mutter von drei Söhnen  sofort das Ruder rum und fällte wichtige und mutige Entscheide. Mit dem  damaligen 'Chef de Cave' Hervé Jestin (heute ein gesuchter Biodynamie  Berater, Chef de Cave bei Leclerc-Briant und ' ) wurde das erste biologische Cuvée eines Champagner Hauses kreiert und vermarktet.selber Produzent des 'Clos de Cumières

Heute  trägt…