Champagner Experte
Meine zwanzigjährige Leidenschaft für erlesene Weine begann als Ex-Winzer und Teilhaber des Weinguts O. an der Mosel, wo ich auch dem exklusiven Winzerzusammenschluss "klitzekleiner Ring" angehörte. Meine wahre Passion gilt jedoch den Schaumweinen.
Bei einer Studienreise 2010 in Frankreich entflammte meine Begeisterung für Winzer-Champagner. Ein einziger Tropfen, ein frisch degorgierter 1988er von Madame Marie-Noëlle Ledru, machte mich zu einem Liebhaber für immer. Was mich fasziniert, sind die Frische, Struktur und Mineralität dieser Champagner, aber auch die innovative Bewegung in der Region.
2011 veranstaltete ich meinen ersten erfolgreichen Champagne-Event und besuchte 2014 die "Printemps du Champagne / Champagne Week", die mich dazu inspirierte, mein Markenzeichen #champagnegreenhat zu gründen. Mit meiner Ausbildung zum Champagne Master an der Wine Scholar Guild und unzähligen Exkursionen & Verkostigugnen in die Champagne, bin ich heute der meist erfahrene und profundeste Champagner-Experte der Schweiz.