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Champagne BYO Event

Die Champagne BYO Events ersetzen die Champagne Monday Bouteilles (CMB's).

Zu dem angekündigten Thema reicht jeder Teil­nehmer mit Voranmeldung vorgängig eine Flasche ein.

Meine Aufgabe ist die Champagner in eine Reihenfolge zu stellen und entsprechend gekühlt vorzubereiten.

An der Veranstaltung erhälst Du von mir ein umfangreiches Dossier mit allen wichtigen Details zu den ein­zel­nen Champagnern wie Cépage, Jahrgang, Dosage, Hefelager usw.

Die Champagner werden zu einem 3-Gang-Menü halbblind in Dreier- oder Vierer­serien serviert.

Nach rund 10 bis 15 Minuten Verkostigungszeit wird das Geheimnis der jeweiligen Serie gelüftet.

Die BYO Events finden neu in Bern im Casino oder in Zürich im Restaurant Camino (beim HB) statt.

Kosten:

CHF 10.00 für die Teilnahme (wird direkt bei der Buchung verrechnet)

&

CHF 90.00 für das 3-Gang-Menü inklusive Wasser, Cafe und Zapfengeld (direkt im Restaurant zu bezahlen)

Zeitplan:

Apéro: 18:30 Uhr

Event: 19:00 Uhr

Ende: ca. 21:40 Uhr

Die Teilnehmeranzahl ist auf 14 Personen limitiert.

Teilnahme berechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren von Anfängern zu Bloggern, Gastronomen, Wein oder Champagnerliebhabern, Personen vom Fachhandel und Journalisten.

Der Frauenanteil ist bei 20 bis 60%.